Ägäisküste

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Eine interessante Sorte für den Frischverzehr im Süden, obwohl es in einigen Jahren einen erheblichen Anteil an Obstkonserven gibt. Die Pflanze hat eine hohe Vitalität, einen aufrechten Wuchs und eine mittlere bis niedrige Produktivität. Die Frucht ist klein, rund, symmetrisch und mit tomentoser Schale, gelbgrüner und 20-30% hellroter Überfärbung. Das Fruchtfleisch hat eine mittlere Konsistenz und einen mittleren, aber ausgewogenen Geschmack.

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Kategorien: Drupaceae, Fruchttragend, Percoco

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Beschreibung	Eine interessante Sorte für den Frischverzehr im Süden, obwohl es in einigen Jahren einen erheblichen Anteil an Obstkonserven gibt. Die Pflanze hat eine hohe Vitalität, einen aufrechten Wuchs und eine mittlere bis niedrige Produktivität. Die Frucht ist klein, rund, symmetrisch und mit tomentoser Schale, gelbgrüner und 20-30% hellroter Überfärbung. Das Fruchtfleisch hat eine mittlere Konsistenz und einen mittleren, aber ausgewogenen Geschmack.	VIGORATION kräftig, halboffen VIGORATION stark FRUCHT sehr gut BLÜTE früh, Flopria-Epoche AUTOFERTILITÄT ja FORM rund, oval CALIBRE 2A-3A FÄRBUNG tief dunkelrot BRIX 14° REIFUNG 15. Mai	Blütezeit Zwischenzeitlich, 1. März Blütezeit Halboffen VIGORITÄT spärlich PRODUKTIVITÄT hoch FORM flach KALIBERE 2A FARBE weiß FARBE rot REIFUNG 10. Juli	Kreuzung aus „Arbosana“ x „Koroneiki“. Öl mit einem interessanten chemischen Profil aufgrund seinessehr hohen Polyphenolgehalts, dem höchsten aller heute verfügbaren Sorten für den Anbau in hoher Dichte. Das organoleptische Profil kann je nach Erntezeitpunkt variieren, wobei bei einer späten Ernte Noten von reifer Tomate hervorgehoben werden. Hoher Gehalt an Ölsäure und ausgezeichnete Stabilität des erhaltenen Produkts. Wuchsstärke, niedrig, ähnlich wie bei „Arbosana“. Die Verzweigungsform ist gut, nicht aufrecht, mit viel Seitenverzweigung. Hohe Produktivität, insgesamt höherer Fettertrag als bei Arbequina mit konstanter Produktion ohne zeitliche Schwankungen. Dies erweist sich als eine besondere Eigenschaft der Sorte, die sich besser an die idealen Boden- und Klimabedingungen für den Olivenanbau anpassen lässt. Kältetoleranz, sicherlich können wir ein ähnliches Verhalten wie bei Arbequina erreichen. Bislang wird sie in kälteren Gebieten untersucht, um ihr Potenzial zu erkennen, aber die ersten Ergebnisse sind positiv. Ideale Erntezeit, sie erreicht ihre maximale Fettausbeute 1-2 Wochen nach Arbequina, obwohl sie zur gleichen Zeit der Reifung immer höher ist als Arbequina. Es liegt also im Ermessen des Betreibers, ob er die Ernte hinauszögert oder die Qualität fördert, indem er die Ernte vorverlegt, aber einen sehr guten Kompromiss mit dem tatsächlichen industriellen Ertrag eingeht.) ergibt ein außergewöhnliches Öl mit einem hohen Polyphenolgehalt und sensorischen Merkmalen von Würze, Fruchtigkeit und Mandeln.	Weißblättrige Platicarpa-Sorte mit später Blüte und Reifezeit. Der Baum hat eine gute Wuchskraft mit einem halb-erweiterten Wuchs. Flache Fruchtform, mittlere Größe (AA) und dunkelrote Farbe Reifezeit +5 Sweet Cap Blütezeit Sweet Cap Produktion sehr gut Baum mit mittlerer Wuchsstärke, mittel offen FRUCHT Flache Form Konsistenz sehr gut Rissbildung NEIN Außenfarbe dunkelrot Kaliber AA	Frucht aus der Familie der Cydonia oblonga mit einer späten Reifezeit, Ende Oktober. Die Frucht ist mittelgroß und hat eine gelbe Schale. Das Fruchtfleisch ist sehr fest, kompakt und von hellgelber Farbe. Aromatischer, leicht süßer, herber Geschmack. Die Pflanze hat eine ausgezeichnete Produktivität.
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