Alipersiè

Descrizione

Pianta di pesco a polpa bianca a maturazione intermedia, epoca di fioritura intermedia e di buona intensità. Albero a portamento aperto, vigore medio-elevato, produttività  medio-elevata. Il frutto à di grossa pezzatura (circa 200 gr), forma rotonda tendenzialmente simmetrica, cavità  peduncolare media, apice incavato e linea di sutura superficiale. Il colore di fondo è biancastra, sovraccolorata di rosso intenso sfumato esteso sul 70-80% della superficie. La polpa è di colore bianca con lieve pigmentazione rossa sotto la buccia, aderente, buona consistenza, di buon sapore equilibrato e ottime qualità organolettiche.