Coratina

Coratina

15.00

Varietà da olivo da olio a maturazione medio-tardiva con buona produttività e di media vigoria. La drupa presenta medie dimensioni di colorazione verde che diventa nera a maturazione completata. Olio fruttato, con elevate caratteristiche organolettiche per  la presenza di antiossidanti e polifenoli. Si caratterizza per una eccellente conservazione.

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Descrizione

Attitudine: olio

Portamento: assurgente

Foglia: lanceolata, color verde grigio chiaro

Frutto: a maturazione nero violaceo, 3-5 g

Resa media:20-25%

Olio: giallo-verde, sapore molto intenso e fruttato, piccante.  Elevata presenza di polifenoli

Resistenza alla malattie: media

Resistenza al freddo: media

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