Corbezzolo

Corbezzolo

15.00

Il tronco presenta una scorza sottile, finemente e regolarmente desquamata in lunghe e strette placche verticali di colore bruno-rossastro.
Le foglie persistenti, alterne, coriacee, con breve picciolo, hanno una lamina obovato-ellittica. I fiori sono posti in racemi ramificati di colore bianco crema o rosato, provvisti di corolla lanceolata con 5 denti brevi; il calice ha denti triangolari. Fiorisce da ottobre a dicembre e fruttifica nell’autunno seguente. Il frutto e’ una bacca globosa di 1-2 cm, rosso scura a maturita’, edule, con superficie ricoperta di granulazioni; polpa carnosa con molti semi.
Raro l’utilizzo allo stato fresco.
La trasformazione prevede: marmellate, gelatine, sciroppi, succhi, creme, salse e canditi.
Se fermentati danno il vino di corbezzole e distillati con proprietà digestive.
Dai frutti, foglie e fiori si estraggono principi attivi con proprietà astringenti, antisettiche, antinfiammatorie, antireumatiche.
La corteccia contiene tannini utilizzati industrialmente, per la produzione di coloranti e per la concia delle pelli.
Data la rapidità di accrescimento, trova impiego nei rimboschimenti per scopi ambientali, protettivi e antierosivi. Viene utilizzato nel settore florovivaistico per scopo ornamentale. Poiche’ i fiori appaiono in autunno-inizio inverno, allorche’ i frutti dell’anno precedente sono maturi, il valore ornamentale della pianta e’ molto incrementato da tale particolarita’.

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Descrizione

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La pianta di Corbezzolo (Arbutus unedo) offre non solo un’estetica affascinante, ma anche una varietà di utilizzi e benefici. Trova impiego nei rimboschimenti per scopi ambientali, protettivi e anti erosivi ed è molto apprezzata per il suo valore ornamentale. I fiori della pianta di Corbezzolo si sviluppano tra ottobre e dicembre, possono essere di colore bianco crema o rosato, che conferiscono un ulteriore fascino all’albero.

Nell’autunno seguente, la pianta di Corbezzolo produce frutti sotto forma di bacche che sebbene il consumo dei frutti freschi sia raro, possono essere utilizzati per preparare marmellate, gelatine, sciroppi, succhi, creme, salse e canditi. Inoltre, se fermentati possono essere utilizzati per produrre il vino di corbezzole e distillati dalle proprietà digestive.

La pianta di Corbezzolo possiede principi attivi noti per le loro proprietà astringenti, antisettiche, antinfiammatorie e antireumatiche estratti non solo dai frutti, ma anche foglie e fiori. La corteccia del Corbezzolo contiene tannini che sono impiegati industrialmente per la produzione di coloranti e la concia delle pelli.

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