Frantoio
€18.00
Cultivar di origine toscana e diffusa uniformemente nel resto della penisola. Autofertile che può trarre beneficio dall’impollinazione di Leccino, Pendolino. La produttività è elevata e costante, con contenuto in olio del 19%. Possiede buona tolleranza alla salinità dell’acqua.
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Descrizione
Attitudine: olio
Portamento: semi pendulo
Foglia: ellittico lanceolata, verde scuro
Frutto: a maturazione nero violaceo, 1-2,5 g
Resa media: 19-22%
Olio: verde scuro, riflessi dorati. Sapore fine, sapido e fruttato, sfumature di piccante e amaro
Resistenza alla malattie: medio-bassa
Resistenza al freddo: medio-bassa
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