Lecciana

La Lecciana deriva da un piano di miglioramento genetico AGROMILLORA- UNIVERSITA’ DEGLI STUDI DI BARI, con referente prof. Camposeo, professore di arboricoltura ed olivicoltura in Bari.

• Incrocio ‘Arbosana’ x ‘Leccino’.
• Un olio tipicamente italiano con un profilo organolettico mediamente complesso, fruttato intenso con sentori di mela verde, carciofo ed erba appena tagliata ne completano il quadro amaro e piccante di notevole intensità ma equilibrato. Il profilo chimico è di notevole interesse visto l’alto contenuto di polifenoli e la sua shelf life fanno si che la Lecciana sia considerata una delle varietà premium ad oggi nel panorama delle cultivar ad alta densità.

Valutazione complessiva

• Varietà perfetta per i produttori che cercano un olio dalle eccellenti caratteristiche e intensità.
• Vigore medio-basso, tra Arbequina e Koroneiki.
• Matura 7-10 giorni prima dell’Arbequina. Fine Ottobre-Inizi Novembre, ma la sua ampia forbice di raccolta consente di ampliare il periodo utile di raccolta, senza avere grandi deprezzamenti nel prodotto finito.
• Varietà con maggiore tolleranza al freddo, buona resistenza. Migliore che Arbequina nella tolleranza al freddo, tende a ripartire in primavera successivamente ad Arbequina.
• Ingresso in produzione precoce.
• Varietà adattata all’uliveto da siepe.
• Produttività alta.
• Varietà di ulivo resistente alla Xylella