Gelso Bianco

Gelso Bianco

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Il gelso bianco (Morus alba) è un albero originario dell’Asia orientale introdotto in Italia secoli fa per utilizzarne le foglie, unico nutrimento per il baco da seta. Nel Parco della Dora se ne trovano ancora molti esemplari inselvatichiti che testimoniano la presenza di coltivazioni nel passato. Può raggiungere i 10-15 m di altezza e presenta, nelle forme selvatiche, una chioma molto ampia e ramosa; anticamente veniva potato per produrre continuamente nuovi rami carichi di foglie: la pianta assumeva in tale modo la forma “capitozzata”. La scorza del gelso bianco si presenta liscia, di colore aranciato marrone chiara; le foglie, di dimensioni massime di 8-10 cm, sono verde brillante e di forma variabile da cuori forme ovoidale a lobata palmata con 3-5 lobi.
Sia i fiori maschili che i femminili sono separati ma presenti sulla stessa pianta(specie monoica) e sono raggruppati in amenti penduli verdastri. Il falso frutto, di colore bianco, è detto “sorosio” ed ha un aspetto molto simile a quello delle more; è commestibile e molto saporito, appetito anche da diversi animali selvatici. Specie simile al gelso bianco è il gelso nero (Morus nigra), anche esso introdotto per la produzione di seta e ora inselvatichito. Si distingue dal gelso bianco per la scorza più scura e fessurata, per le foglie più regolari nella forma e per la produzione di more nere e rosse. Le more del gelso nero diventano dolci solo a completa maturazione mentre quelle del gelso bianco sono dolci anche non completamente mature.

Descrizione

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Il Gelso Bianco (Morus alba) è un albero originario dell’Asia orientale, introdotto in Italia secoli fa per le sue preziose foglie, il nutrimento essenziale per i bachi da seta. Questa pianta ha una lunga storia di coltivazione, come testimoniano gli esemplari inselvatichiti ancora presenti nel Parco della Dora. La pianta di Gelso Bianco può raggiungere un’altezza di 10-15 metri con una chioma ampia e ramosa, soprattutto nelle forme selvatiche. Tradizionalmente, veniva potata per favorire la crescita di nuovi rami carichi di foglie, assumendo una caratteristica forma “capitozzata”.

Le foglie del Gelso Bianco, di dimensioni massime di 8-10 cm, sono di un verde brillante e hanno una forma variabile, che va da cuori ovoidali a forme palmate con 3-5 lobi. Sulla stessa pianta si trovano sia i fiori maschili che femminili, raggruppati in spighe pendule verdastre. Il frutto del gelso bianco, chiamato “sorosio”, ha un aspetto simile a quello delle more, di colore bianco, è commestibile e molto saporito, apprezzato non solo dagli esseri umani ma anche da diversi animali selvatici.

Coltiva il Gelso Bianco nel tuo giardino e goditi la bellezza dell’albero, le sue foglie rigogliose e i frutti gustosi. Puoi acquistare comodamente online la tua pianta di Gelso Bianco presso il nostro vivaio.

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