Nolca
€18.00
Attitudine: mensa
Portamento: espanso e chioma mediamente folta
Foglia: ellittico lanceolata, color verde grigio
Frutto: a maturazione, tra fine Settembre e metà Ottobre, nero intenso, 4,2 g, calibro 14 mm, presenta molte lenticelle di grandezza piccola
Quantità di polpa: 78%
Resistenza alla malattie: alta
Resistenza al freddo: media bassa
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Description
L’olivo Nolca è un olivo da tavola. I sui frutti vengono raccolti già da metà Settembre nelle zone più calde, e comunque una volta che hanno raggiunto la maturazione. Quando sono mature si presentano di colore nero con un peso medio di 2-3 grammi e con una forma tipicamente tondeggiante.
E’ un’oliva da mensa molto diffusa nel Barese. Viene apprezzata per le sue particolari caratteristiche organolettiche quali il sapore, la fragranza e la polpa consistente, si fregia del marchio di tutela DOP.
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